Aperitivo e mini menu.


C’era una volta l’aperitivo. Quel momento in cui la giornata è quasi finita ma c’è ancora un po’ di tempo per bere uno spritz, una birra, mangiare mini golosità che ci fanno sentire a posto con la coscienza perché sono mini. Non importa se le calorie di una mini parmigiana sono comunque mille… tutto molto bello. C’era una volta appunto. Ora di mini c’è il menu per Bibi ed ecco come è andata. Continue reading “Aperitivo e mini menu.”

Il ripieno non è mai abbastanza. 

peperoncino copia

Alla fine è proprio vero che in cucina usare quello che si ha in frigo rende tutto più buono. Qualche giorno fa ho comprato i calamari e di farli alla griglia non mi andava proprio, mi faceva tristezza e poi la puzza non va più via. Quindi ricetta nuova. E così ho provato a farli ripieni. Su internet ho trovato varie ricette ma alcune troppo complicate altre bombe atomiche e io volevo qualcosa che fosse abbastanza light. Così ho fatto un mix e sono venuti buonissimi! Continue reading “Il ripieno non è mai abbastanza. “